L’Atelier du Himmeli est un lieu de création, réflexion et préservation de la culture de himmeli dans le 17ème arrondissement de Paris.
En cours de réalisation dans l'atelier :
HimmeliNeihghbourhood
HimmeliNeighbourhood (Le voisinage d’Himmeli) est une étude illustrant expansion d’usage de technique d’himmeli dans l’Europe nord-est contemporain.
L’idée est de mettre à jour la carte de Mme Kurrik qui représente d’expansion de la technique d’himmeli en Europe en 1928.
Merci SKR Liikkuvuus 2021
Himmeli on Euroopan rukiinsyöjäkansojen yhteinen perinne Koillis-Euroopassa.
Himmeli is an ancentral tradition common to European rye-growing peoples in north-eastern Europe.
Le himmeli est une tradition ancestrale commune aux peuples cultivant le seigle dans l'Europe Nord-Est.